Raclette Le Fribourg peper

Zwitserse raclette gemaakt met melk uit het Fribourg-gebergte heeft een dunne, smeltende pasta met weinig gaatjes. De plantenrijkdom van de weilanden geeft het een typische smaak en karakter. Hij rijpt 5 maanden in een kaaskelder en door de toevoeging van roze, witte, groene en zwarte peper, heeft hij een onvergelijkbaar pittige smaak dankzij de uitgebalanceerde mix van kaas en peper