Provolone

Provolone

22,40 per kg.

Van koemelk gemaakte “gebroeide kneedkaas” uit Italië die half hard tot hard kan zijn. Door het kneden en bewerken van de wrongel zijn soms de laagjes in de structuur van de kaas waar te nemen. Met broeien bedoelt men het toevoegen van heet water in het begin van het kneedproces.  

Mild/pittig 3
Herkomst Italie
Melksoort koemelk
Biologische kaas Nee
Eetbare korst Ja
Gemaakt van rauwe melk Nee
Vegetarische kaas Nee
Allergenen
Melk
Wissen
Product prijs

Vergelijkbare producten

Donderdag 11 november open van 8.30u tot 12.30u
+