Oostenrijkse Almbloemenkaas

Oostenrijkse Almbloemenkaas

29,90 per kg.

Harde, Oostenrijkse kaas uit gethermiseerde koemelk. De bloemen en kruiden die groeien in de bergen worden geplukt, gedroogde en rond de kaas gedaan. Zo worden de kruidigheid en het florale geaccentueerd. Hij rijpt een 6-tal maanden zonder kruiden en dan nog een maand met de kruiden. Korenbloem, goudsbloem, lavendel en nog vele andere kruiden zitten rond de korst.
Mild/pittig 3
Herkomst Oostenrijk
Melksoort geitenmelk
Biologische kaas Nee
Eetbare korst Ja
Gemaakt van rauwe melk Ja
Vegetarische kaas Nee
Allergenen
Melk
Product prijs

Vergelijkbare producten

Donderdag 11 november open van 8.30u tot 12.30u
+