De koning onder de Belgische kazen. Smedig, romig en intens van smaak. Gemaakt van de beste Belgische volle melk en gedurende 8 weken veredeld en gerijpt op Gentse bodem. Het aloud bewaard gebleven abdijrecept van Gentse Keizer maakt van dit kaasje een échte old school Belgische kaas.
Gentse Keizer draagt tevens het ‘Eigen Bodem’ kaasembleem.