Bouygette lait cru

Kaasje gemaakt in de Tarn in Occitane, van rauwe, volle geitenmelk, versierd met een takje rozemarijn wat deze kaas een aangename geur geeft. Smeltend in de mond heeft het een lichte geitenkaassmaak en is makkelijk te smeren. Een originele kaas vanwege zijn langwerpige vorm die doet denken aan een geitenoor.