€50,50 per kg.
Door zijn asgrijze geotrichum korstje lijkt Kamiel misschien de oudste van de familie Karditsel, maar onder zijn vel toont hij zijn ware aard: pure zachtheid en een friszure smaak met melkachtige toetsen. Kamiel is een zachte geitenkaas met een aslaagje (cendre) die dankzij de ontwikkeling van de geotrichum schimmel mooi grijzig afrijpt.
